Le cake réconfortant du dimanche

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Un dimanche pluvieux d’automne, celui où l’on a juste envie de rester à la maison pour traîner en pilou-pilou, dévorer toute la nouvelle saison de Stranger Things, boire des litres de thé fumant et se réconforter autour d’un goûter gourmand. Le programme parfait, non ? Alors enfilez votre tablier, aujourd’hui avec Maggie on vous propose la recette parfaite pour un cake aux pépites de chocolat, poires fondantes et éclats de noix. Une recette dénichée sur ce blog que j’ai un peu modifiée et adaptée en version automnale. Et puis promis, la prochaine fois je vous dévoilerai toute la déco de notre nouvelle cuisine mais il nous reste encore un mur à peindre avant de pouvoir la classer comme chantier terminé ! ;-)

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I N G R É D I E N T S
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250 g de farine (standard ou semi-complète)  /  1 sachet de levure  /  120 g de beurre mou  /  120 g de sucre complet en poudre  /  2 oeufs  /  150 g de pépites de chocolat noir  /  2 poires  /  quelques noix concassées

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P R É P A R A T I O N
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Préchauffer le four à 210°C  /  Fouetter le beurre mou et le sucre en poudre ensemble, puis ajouter les oeufs  /  Verser ensuite la farine et la levure  /  Terminer en incorporant les pépites de chocolat, les cubes de poires et les morceaux de noix  /  Verser dans un moule à cake  /  Enfourner d’abord pour 10 minutes à 210°C puis baisser ensuite le four à 160°C et continuer la cuisson pendant 35 minutes  /  À la sortie du four, attendre dix petites minutes avant de démouler le cake pour éviter qu’il ne se casse. BONNE RÉGALADE !

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Et vous alors, quelle est votre recette réconfortante du week-end ? Salé ou sucré… je prends toutes vos bonnes idées :-) Passez un doux dimanche & à très vite par ici !


Un grand merci à Kitchen Aid pour ce mini-robot pâtissier de compet’ !

26 commentaires

  1. Reply
    Vai en vadrouille

    Comme tu donnes envie d’en manger ! Au regard de Maggie, je vois que je ne suis pas la seule ;) Dommage que mon four ne fonctionne plus correctement, sinon j’aurais essayé sans hésiter. Je vais quand même garder l’idée en tête pour mon déménagement l’an prochain :)

    1. Le chien à taches
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      Le chien à taches Post author

      Oh mince… vivement le déménagement alors :D Et oui, Maggie n’est jamais très loin quand je cuisine, prête à bondir sur le moindre petit truc qui pourrait tomber ;-)

  2. Reply
    Amy | FoodEtcaetera

    Je valide ce plan de dimanche super super chouette ! Et avec une petite tranche de ton cake, c’est un dimanche parfait! Belle fin de semaine,
    Amy

    1. Le chien à taches
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      Le chien à taches Post author

      Roh oui, moi je les aime comme ça les dimanches ! Dommage, il est déjà terminé… ;-)
      Bon courage pour cette nouvelle semaine Amy !

  3. Reply
    Laurelas

    Trop, trop mignonne cette dernière photo, l’attitude de Maggie est parfaite :)
    Bon dimanche à toi!

    1. Le chien à taches
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      Le chien à taches Post author

      Haha, ça c’est la pose préférée de Maggie pour avoir ce qu’elle veut ! Elle donne tout et bien souvent… ça marche ;-)

    1. Le chien à taches
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      Le chien à taches Post author

      Roh oui une tarte aux pommes… la régalade ! Je sais quoi cuisiner dimanche prochain, merci :-)

  4. Reply
    Madeleine à bicyclette

    J’avais justement envie de sucré (ah la la l’automne et les gâteaux) et ton cake a l’air juste parfait! Et trop mimis les photos avec Maggie!

    1. Le chien à taches
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      Le chien à taches Post author

      Haha mais oui, l’automne autorise tous les craquages sucrés ! Et puis on compense avec les soupes donc on a le droit… non ? ;-)

    1. Le chien à taches
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      Le chien à taches Post author

      Haaa mon article tombe à pic alors :-D J’espère qu’il te plaira, j’attends ton verdict !

  5. Reply
    D'encre et de sel

    Je rajoute ce cake sur ma miam-list. En ce moment j’ai très envie d’essayer un cake patate douce / coco! Réconfortant pour la saison ^_^

    1. Le chien à taches
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      Le chien à taches Post author

      olala une association à laquelle je n’aurais jamais pensé ! Tu m’intrigues… ça doit être super bon !

  6. Reply
    Melody - In love with food and vegan

    C’est trop basique si je répond les cookies ?! haha
    Je n’ai pas encore regardé Stranger Things !! (je me le réserve pour le jour d’Halloween héhé)
    En tout cas, tes photos sont très belles ;)
    Bisous et bonne semaine Anne :)

    Melody ♡ (du blog >> https://inlovewithfoodandvegan.com/ << = je partage des conseils à propos de l'acné et des posts lifestyle MAIS AUSSI des recettes saines pour être bien dans son corps et avoir une belle peau (recette-vegan-sans gluten-paleo-ig bas…). Je ne suis pas une pro mais je m’amuse ;) )

    1. Le chien à taches
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      Le chien à taches Post author

      Naaah, les cookies sont une EXCELLENTE réponse :p
      Mais moi je n’arrive jamais à un faire des bien moelleux…
      Merci pour le partage de ton blog, j’irai le lire avec grand plaisir :)

  7. Reply
    Eva

    Je suis contente de voir une recette qui ne demande pas une tonne d’ingrédients, du coup je note cette recette même si je pense sûrement remplacer les poires par des pommes :)

    1. Le chien à taches
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      Le chien à taches Post author

      Oh oui moi aussi je ne suis pas une fana des recettes qui demandent de retourner les placards :-)
      Et tu as bien raison, avec des pommes ça sera super bon aussi !

  8. Reply
    Madame Marion

    Oh non mais ce régal ! Et Maggie, j’adore !
    À tester donc de toute urgence…
    Bisous copine ♡

    1. Le chien à taches
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      Le chien à taches Post author

      Maggie est tristoune de ne t’avoir toujours pas rencontrée tu sais !

  9. Reply
    Emilie

    Je valide à 100% ce cake ! Je l’ai testé c’est un vrai régal, j’ai prévu d’en faire un autre tellement nous sommes gourmands :)
    Merci pour cette super recette ;)

  10. Reply
    Anaïs - carnetdeprintemps

    Moh cet article est trop chou <3 Tes p'tites assiettes sont trop jolies et ce cake a l'air TROP bon ! :) Je note que l'article date de quelques semaines mais que le temps est toujours aussi POURRI ! C'est parti pour un week-end sous les plaids :) des bisous ♡

    1. Le chien à taches
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      Le chien à taches Post author

      T’as vu ça ? Je les aime beaucoup trop ces assiettes ! Elles sont PARFAITES ! Et oui, moi je veux bien rester sous le plaid toute la semaine en fait :D

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