Un dimanche tout en douceur… Celui où l’on prend le temps de cuisiner quelques gourmandises, dresser une jolie table et profiter de cet instant bien entouré. Ces dimanches-là sont rares et précieux et l’on voudrait qu’ils restent suspendus dans le temps, un peu plus longtemps. Cette table-ci a un petit goût particulier car je me suis prêtée au jeu du « tabling » pour promouvoir l’art de la table et mettre ainsi en valeur le travail des créateurs français. Je suis notamment tombée amoureuse des créations douces & délicates de la céramiste Marion Graux. J’ai craqué pour 4 grandes assiettes aux contours irréguliers ainsi que 4 petites assiettes mouchetées. Des créations uniques, réalisées à la main dans son atelier parisien et qui invitent à la gourmandise. D’ailleurs en parlant de gourmandise… si on passait à table ? :)

J’ai adoré préparer cette table de printemps en l’accessoirisant avec de jolies serviettes en lin, quelques fleurs séchées et beaucoup de gourmandise. Cookies aux flocons d’avoine, pancakes surmontés de myrtilles, brioche et limonade maison étaient au rendez-vous. La recette des cookies est d’ailleurs à retrouver un peu plus bas dans l’article :)

R E C E T T E  //  L E S    C O O K I E S

INGRÉDIENTS : 120g de fl0cons d’avoine + 240 g de farine (je fais un mélange de farine classique et semi-complète) + 2 œufs + 1 sachet de levure + 1 sachet de sucre vanillé + 120g de pépites de chocolat noir (et un peu de praliné en plus pour les gourmands) + 100 g de sucre roux (ou sucre complet) + 100g de beurre doux

RECETTE : Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les flocons d’avoine, la farine & les sucres (vanillé + roux). Malaxer puis ajouter les œufs, la levure & le beurre fondu. Ajouter ensuite les pépites de chocolat & le praliné. Bien mélanger puis former des boules. Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire 10 min et… déguster !

La préparation de cet article m’a ainsi permis de découvrir plusieurs marques & céramistes français. Pour n’en citer que quelques-uns, j’ai craqué par exemple pour l’univers d’Epure, Jars, Pia Van Peteghem ou encore Jerome Hirson. Autant de styles différents et de possibilités pour créer une table originale et à votre image. Je ne sais pas vous, mais moi j’apporte une importance toute particulière à la vaisselle qui est choisie dans les restaurants, je trouve que chaque assiette peut raconter une histoire différente et sublimer le plat qu’elle présente.